煎烤羊排的做法,煎烤羊排怎么做
简介
食材
新鲜无花果、圣女果、西兰花、洋葱、黑胡椒汁、橄榄油、新西兰羊排
步骤
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1. 羊排洗净后加入洋葱碎用黑胡椒汁腌制2小时，让其更好入味；
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2. 羊排洗净后加入洋葱碎用黑胡椒汁腌制2小时，让其更好入味；
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3. 无花果、圣女果、西兰花改刀备用；
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4. 煎锅加热，淋入橄榄油，油热后，将腌制好的羊排入锅煎制2分钟（每面各煎制1分钟，让水份锁住肉里）
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5. 取烤盘，将配料入烤盘垫底，将煎制的羊排置入配料上；
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6. 入烤箱下火230度，上火170度烤制15分钟后，再将上火调制230度再烤8分钟即可。
小贴士
