孜然烤羊排的做法,孜然烤羊排怎么做
简介
食材
孜然粉、料酒、葱姜、胡椒粉、糖、甜面酱、辣椒粉、盐、孜然粒、羊排
步骤
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1. 选用新鲜的羊排。
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2. 洗净的羊排用清水泡，去掉羊排的血水。
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3. 放入所有的腌料，揉搓均匀。
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4. 封号口放入冰箱冷藏8小时以上。
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5. 拿出腌好的羊排放在铺好锡纸的烤盘上。
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6. 羊排上再盖上一张锡纸并四周封好口。放入烤箱200度 50分钟。
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7. 再取孜然粉 辣椒粉 盐搅拌均匀备用。
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8. 取出烤好的羊排均匀的撒上孜然 辣椒 盐粉，再入烤箱，烤制表面干爽。200度 20--30分钟。
小贴士
