铁板生蚝的做法,铁板生蚝怎么做
简介
食材
色拉油、盐、黄油、黑胡椒、香葱末、蒜末、生抽、生蚝肉
步骤
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1. 铁板烧热后，倒入适量的植物油，和黄油，再烧热。下入葱和蒜末，炒出香味。
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2. 把炒好的葱和蒜推到一边备用，在余下的油上，放上剥掉外壳的生蚝。
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3. 先煎一面。
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4. 待一面煎至金黄色的时候，翻面把另一面也煎成金黄色。
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5. 调入盐，黑胡椒和生抽。
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6. 再略煎一下即可出炉装盘。
小贴士
