嫩姜爆兔肉的做法,嫩姜爆兔肉怎么做
简介
食材
油、盐、酱油 、料酒、香葱、兔肉 、嫩姜、青椒、红椒
步骤
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1. 准备好兔肉、嫩姜及青红椒。
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2. 兔肉洗净沥干水分后，用油、盐、料酒、酱油腌制入味。
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3. 嫩姜、青椒、红椒分别切片。
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4. 热锅放油，放入腌好的兔肉翻炒。
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5. 将兔肉水分炒干后加入生姜翻炒。
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6. 待生姜香味溢出，加入适量水焖煮片刻。
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7. 稍稍收汁后加入青红椒翻炒。
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8. 放入香葱即可出锅。
小贴士
