姜爆牛肉的做法,姜爆牛肉怎么做
简介
食材
油、盐、姜片、豉油、玉米淀粉、糖、红椒、牛肉
步骤
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1. 准备姜片与牛肉
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2. 姜切成丝，尽量不要切太细。
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3. 牛肉先切一刀，底部不要切断
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4. 再切另一刀，这下能切断了，这样切出来的牛肉大大块的。
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5. 切好的牛肉用盐糖油玉米淀粉豉油腌好。
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6. 热锅下油爆香姜丝及红椒
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7. 倒入腌好的牛肉爆炒
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8. 待牛肉变色时加入蚝油调味均匀即可
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9. 上菜！
小贴士
