清蒸武昌鱼的做法,清蒸武昌鱼怎么做
简介
食材
蒸鱼豉油、葱、姜、盐、料酒、武昌鱼
步骤
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1. 依然老规矩，鱼请商家去除内脏带回，清洗干净
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2. 在鱼身划2刀，加入盐和料酒腌制15分钟
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3. 放上姜片，葱段，入开水锅中蒸18分钟左右
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4. 取出装入另一个盆中，将姜片和葱段拣出，重新放上葱丝，浇上蒸鱼豉油
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5. 锅内入油烧热，直接浇在鱼上即可
小贴士
