小笋炒肉丝咸菜的做法,小笋炒肉丝咸菜怎么做
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1. 准备好主料
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2. 笋切断,肉切成丝备用(笋放入水里焯一下)
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3. 锅中放入食用油,油温高放入笋煸炒
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4. 放入肉丝一起煸炒
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5. 放入咸菜继续煸炒,放入盐,鸡精,糖,适量水,盖上锅盖,煮5分钟左右,汤汁收干即可