雷笋炒肉丝的做法,雷笋炒肉丝怎么做
简介
食材
油、盐、糖、料酒、葱、辣椒、鸡精、雷笋、熟肉丝
步骤
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1. 准备好熟肉丝，雷笋去壳洗净
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2. 雷笋切丝
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3. 把雷笋用开水焯3分钟，捞出沥干
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4. 锅里油热，放入雷笋，煸炒至发黄
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5. 放入熟的肉丝
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6. 加糖，料酒煸炒3分钟
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7. 加入辣椒
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8. 加些盐，鸡精煸匀.撒些葱花即可
小贴士
