肉丝金针菇的做法,肉丝金针菇怎么做
简介
食材
鸡精、食用油、姜末、葱末、盐、糖、酱油、料酒、黄瓜、猪里脊肉、金针菇
步骤
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1. 黄瓜切丝 金针菇洗净去根
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2. 猪里脊切丝上浆备用。
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3. 把金针菇焯水
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4. 锅中放油，把肉丝滑散倒出
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5. 锅中留底油爆香葱姜
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6. 倒入过油的肉丝煸炒
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7. 加入酱油 糖 料酒继续煸炒
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8. 下入焯好水的金针菇翻炒均匀 加入盐
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9. 放入黄瓜丝 鸡精煸炒即可
小贴士
