私家冷面的做法,私家冷面怎么做
简介
食材
白糖、盐、酱油、辣椒油、白开水、醋、冷面、黄瓜、香菜
步骤
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1. 冷面用凉水泡半个小时左右。
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2. 水开后，放入泡好的冷面，开锅后，加点冷水，再煮开，用筷子夹一下冷面，夹断了，冷面即熟！
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3. 煮熟的冷面，用凉水冲洗，冲掉冷面上的面糊。多次清洗，最好是放在水龙头下面冲。
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4. 黄瓜切成细丝，香菜切成茉，放入盆中，加入糖，醋，酱油，盐，辣椒油后，倒入冰好的白开水！如果家里有雪碧的话，加一杯雪碧味道会更好！
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5. 调好的冷面汤，呵呵，诱人吧！
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6. 冷面成喽，开吃。
小贴士
