太阳花蛋包饭的做法,太阳花蛋包饭怎么做
简介
食材
胡萝卜、青豆、鸡精、玉米淀粉、海苔、酱油、菠菜泥、玉米粒、虾仁、荷兰豆、鸡蛋、盐、油、米饭
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 蛋清蛋黄分离。
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3. 虾仁和荷兰豆切碎。
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4. 炒锅油热后倒入玉米、青豆、胡萝卜粒翻炒。
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5. 放入荷兰豆和虾仁继续翻炒，加入食盐。
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6. 倒入米饭炒匀即可。
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7. 蛋黄加入玉米淀粉拌匀摊成蛋饼。
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8. 蛋清加如玉米淀粉拌匀后分成两份，分别加入酱油和菠菜泥。
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9. 摊好的三种颜色蛋饼如图。
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10. 找一圆形容器装上炒饭压实。
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11. 倒扣入盘中合适位置。
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12. 酱油色蛋饼修剪出圆三角脸型盖在炒饭上稍微压扁塑性。
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13. 黄色蛋饼压出水滴形花瓣。
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14. 围绕脸部摆一圈黄色花瓣。
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15. 海苔剪出眼睛和嘴巴摆在合适位置，将菠菜蛋饼剪出叶子形状摆在下面即可。
小贴士
