香菇栗子蒸童子鸡的做法,香菇栗子蒸童子鸡怎么做
简介
食材
油、盐、生姜、料酒、仔鸡、鲜香菇、栗子
步骤
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1. 仔鸡一只收拾干净
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2. 去头、爪后剁成块
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3. 加适量姜丝、盐、料酒、油拌匀腌制十分钟左右
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4. 香菇洗净去蒂
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5. 板栗水煮后去壳、皮
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6. 取一大碗，将香菇、栗子摆在下面、腌制好的鸡块放在上面
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7. 冷水入锅，大火烧开
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8. 转中火蒸8至10分钟左右
小贴士
