干炒牛河的做法,干炒牛河怎么做
简介
食材
油、盐、韭黄、绿豆芽、红萝卜、蒜片、河粉、牛肉
步骤
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1. 准备的材料
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2. 材料洗干净后切好备用
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3. 河粉是市场直接买回来的，所以过一下热水，不要太长时间，不然会容易断
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4. 过好热水的河粉加一茶匙的油
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5. 拌均匀
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6. 牛肉切片加入糖、生抽、油腌制
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7. 锅里烧热油把牛肉炒到八成熟后盛起备用
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8. 重新用锅烧热油下蒜片爆炒红萝卜丝、韭黄、绿豆芽
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9. 炒均匀后下一茶匙糖、半茶匙盐翻炒均匀
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10. 再加入河粉快速翻炒
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11. 加入适量的生抽炒均匀
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12. 再加入两汤匙老抽炒均匀
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13. 最后加入牛肉和葱段炒均匀即可
小贴士
