干炒牛河的做法,干炒牛河怎么做
简介
食材
油、盐、牛肉、韭黄、胡萝卜、蚝油、河粉
步骤
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1. 牛肉切片，放姜片，盐，生抽，生粉腌制2小时以上
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2. 韭黄切成段
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3. 胡萝卜切成丝
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4. 锅中放油，倒入牛肉片滑炒
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5. 炒至牛肉变色
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6. 将河粉抖散，倒入锅中
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7. 加入生抽翻炒
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8. 加入胡萝卜继续翻炒，并加入少许蚝油
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9. 将韭黄倒入
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10. 继续翻炒至韭黄变色即可
小贴士
