草莓慕斯的做法,草莓慕斯怎么做
简介
食材
淡奶油、吉利丁片、白糖、8寸蛋糕饼、草莓、牛奶
步骤
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1. 草莓加入盐水中泡半小时
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2. 牛奶加白糖隔水加热
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3. 加入软化的吉利丁片
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4. 400克草莓打成草莓酱
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5. 吉利丁片全部融化
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6. 淡奶油加入30克白糖
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7. 打成七成发
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8. 把淡奶油加入草莓酱里加入吉利丁牛奶液
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9. 一块蛋糕加入草莓放模具里
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10. 这是拌匀的慕斯液
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11. 先倒入一半
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12. 然后加入另一块蛋糕饼
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13. 把余下的慕斯液倒入
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14. 冰箱冷却一个晚上后脱模具，然后摆上草莓
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15. 然后加入一点糖果点缀
小贴士
