枣香糯米藕的做法,枣香糯米藕怎么做
简介
食材
圆糯米、冰糖、金丝红枣、淀粉、莲藕
步骤
-
1. 圆糯米浸泡半天
-
2. 红枣适量用洗净温水浸泡半小时
-
3. 莲藕削去皮
-
4. 削皮的莲藕在一段切开，塞入泡好的糯米
-
5. 把切下来的藕蒂用牙签固定在装好糯米的藕节上（这里漏了一张照片，让我不小心删除了。---把处理好的莲藕，红枣，冰糖，加没过莲藕的水，放入高压锅，大火上汽后，关小火煮40分钟）
-
6. 煮好之后，舀出一大勺汤汁，加入淀粉搅匀，小火煮开，勾成透明芡
-
7. 把芡汁浇在切好的藕片上即可。
小贴士
