宽粉酸菜丝的做法,宽粉酸菜丝怎么做
简介
食材
浓缩高汤、盐、葱、宽粉条、酸菜丝、猪肉片
步骤
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1. 主辅料： 宽粉条、酸菜丝、肉片
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2. 把宽粉条浸泡2小时左右。泡软就可以。
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3. 锅中加汤，放入酸菜丝煮熟。
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4. 将其盛出放入碗中一侧。
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5. 再把宽粉条放入锅中汆烫至熟。
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6. 把汆烫熟的宽粉条盛入碗中另一侧。
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7. 再放入肉片汆烫。
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8. 把烫熟的肉片也盛入碗中。
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9. 把切好的葱花放在上面。
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10. 汤汁中加浓缩高汤，盐调味。
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11. 把调好味的鲜汤浇入碗中即成。
小贴士
