生腌三目蟹的做法,生腌三目蟹怎么做
简介
食材
酸梅汁、老抽、生抽、糯米醋、料酒、凉白开水、香菜、葱、干辣、姜、盐、蒜头、三目蟹
步骤
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1. 准备材料
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2. 三目蟹洗净，掰开壳，处理干净
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3. 葱、香菜、蒜头、姜、辣椒分别切碎
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4. 准备一个沙锅，把步骤3倒入碗里。
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5. 沙锅分别加入盐、料酒、糯米醋、生抽、老抽适量。
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6. 注入凉白开水
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7. 把处理好的蟹像图这个方向排放进来。
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8. 加入的凉开水以淹住所有的生蟹为主。
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9. 加盖放冰箱冷藏一个晚上
小贴士
