菠菜虾仁蒸蛋的做法,菠菜虾仁蒸蛋怎么做
简介
食材
香油、盐、虾仁、温水、菠菜、鸡蛋
步骤
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1. 备好所需材料
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2. 菠菜焯水捞起
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3. 虾仁取6个剁成虾蓉，四个呆会装饰用
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4. 焯过水的菠菜剁成泥状
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5. 把鸡蛋打散、菠菜泥和虾蓉混合
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6. 加入适量盐和一滴香油打散拌均匀
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7. 倒入蒸碗中
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8. 余下的四个虾仁也焯一下水
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9. 把蒸碗放入蒸蛋器中插电开蒸
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10. 约四分钟蛋液半凝固时把四个虾仁放在上面，盖上盖子再继续蒸制3分钟即可
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11. 稍凉后挖着开吃
小贴士
