虾仁菠菜塔的做法,虾仁菠菜塔怎么做
简介
食材
沙拉汁、大对虾、菠菜
步骤
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1. 对虾从冰箱拿出来解冻
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2. 这个对虾个头不算小，每一只都比我的手掌还要长
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3. 解冻后剥去外壳和虾头
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4. 背部切入一半深的样子
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5. 取出虾线
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6. 然后再用清水洗干净
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7. 菠菜洗净。我家自己种的菠菜，非常的嫩，适合做沙拉
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8. 菠菜和虾仁一起焯水后捞出。这样做是为了菠菜吸收虾仁的鲜味，吃起来更好吃
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9. 菠菜挤出多余的水分，用沙拉汁拌均匀
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10. 然后菠菜用模具成型，放上虾仁，四周料汁点缀即可
小贴士
