香辣金针牛肉米粉的做法,香辣金针牛肉米粉怎么做
简介
食材
黑胡椒粉、蒜瓣、洋葱、香菜、辣白菜、金针菇、黄酒、生抽、食油、牛肉、米粉
步骤
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1. 金针菇切掉尾端，洗净；辣白菜切小段；香菜、洋葱洗净切好；牛肉洗净切细丝，加入生抽黄酒腌制备用。
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2. 准备好宽米粉。
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3. 锅中水开，将宽米粉焯烫几分钟捞入碗中备用。
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4. 锅中油热，爆香葱蒜。
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5. 淋入开水，倒入牛肉丝滑散。
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6. 下入金针菇。
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7. 加入辣白菜。
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8. 淋入生抽，调好味。
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9. 倒入香菜，加入黑胡椒粉。
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10. 将做好的金针牛肉淋入米粉中拌匀即可食用。
小贴士
