香辣蕨菜金针菇的做法,香辣蕨菜金针菇怎么做
简介
食材
油、盐、红椒、香菜、辣椒油、米醋、味极鲜、金针菇、蕨菜
步骤
-
1. 准备食材。
-
2. 金针菇去掉根部，用沸水略焯后捞出过凉。
-
3. 咸蕨菜用水充分泡净盐份，入沸水中焯几分钟捞出过凉备用。
-
4. 红椒和香菜切成段备用。
-
5. 将焯好的蕨菜也切成长段，与焯好的金针菇、切好的香菜和红椒一起放入盆中。
-
6. 加入适量自制的辣椒油。（我在炸制辣椒油时加了芝麻）
-
7. 加入适量米醋，少许味极鲜，适量盐拌匀即可食用。
小贴士
