香辣蕨菜金针菇的做法,香辣蕨菜金针菇怎么做

2023-06-30 35阅读
简介
食材
油、盐、红椒、香菜、辣椒油、米醋、味极鲜、金针菇、蕨菜
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 金针菇去掉根部,用沸水略焯后捞出过凉。
  • 3. 咸蕨菜用水充分泡净盐份,入沸水中焯几分钟捞出过凉备用。
  • 4. 红椒和香菜切成段备用。
  • 5. 将焯好的蕨菜也切成长段,与焯好的金针菇、切好的香菜和红椒一起放入盆中。
  • 6. 加入适量自制的辣椒油。(我在炸制辣椒油时加了芝麻)
  • 7. 加入适量米醋,少许味极鲜,适量盐拌匀即可食用。
小贴士
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