东北酸菜汆白肉的做法,东北酸菜汆白肉怎么做
简介
食材
盐、酱油、姜、鸡粉、大蒜、大葱、猪油、东北酸菜、五花肉
步骤
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1. 主要食材：东北酸白菜、五花肉
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2. 五花肉切薄片
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3. 酸菜用清水浸泡15-20分钟，挤去多余水分，打散待用
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4. 油锅烧热，放入葱姜末爆香
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5. 将火调小，放入五花肉片
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6. 炒至肉片微卷变白时，放入酸菜翻炒
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7. 再转入砂锅里加适量的水，大火烧开后转中火炖10-15分钟，调入适量盐和鸡粉即可
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8. 吃的时候一定要准备些蒜泥加酱油做蘸料即可
小贴士
