螃蟹两吃之苦瓜焖蟹的做法,螃蟹两吃之苦瓜焖蟹怎么做
简介
食材
油、盐、豆豉、姜、生抽、螃蟹、苦瓜
步骤
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1. 将螃蟹宰杀洗净
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2. 将螃蟹一分为四，蟹壳另用。
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3. 苦瓜去囊切大片。
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4. 起油锅，下螃蟹煸炒一会儿。
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5. 加入苦瓜苦瓜炒匀，加入适量的水，姜片、盐、生抽焖10分钟左右。
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6. 最后大火将汁收浓就行了。
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7. 上菜了。
小贴士
