油爆河虾的做法,油爆河虾怎么做
简介
食材
青椒、小葱、姜、生抽、清水、精盐、玉米淀粉、河虾
步骤
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1. 食材。
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2. 把河虾洗一洗，修剪一下它的须。
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3. 切好姜丝，葱段、青椒。
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4. 取碗，装入生抽3汤匙、清水2汤匙、盐1小勺，玉米淀粉半匙。
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5. 锅里油烧热，入河虾炸制。
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6. 炸好捞出沥油。
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7. 锅里留度油，炒香姜和葱。
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8. 加入河虾和青椒片。
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9. 加入调好的酱汁。
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10. 翻炒几下，酱汁均匀裹上。
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11. 装盘。
小贴士
