尖椒爆河虾的做法,尖椒爆河虾怎么做
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1. 河虾冲洗干净沥干水分。
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2. 尖椒切小圈,蒜米切好备用。
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3. 锅内热油先放干辣椒炒一下,再放蒜米爆香。
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4. 把虾倒入锅内。
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5. 翻炒到虾变色后加入适量盐。
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6. 加入适量白砂糖。
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7. 加几粒味精。
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8. 加入之前切好的尖椒。
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9. 倒入少许酱油。
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10. 加适量蚝油拌均匀即可。