醋溜卷心菜的做法,醋溜卷心菜怎么做
简介
食材
蒜、蚝油、花椒粉、盐、姜、白糖、卷心菜、胡萝卜
步骤
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1. 卷心菜清洗干净
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2. 切成宽点的丝
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3. 胡萝卜切宽丝，蒜拍碎，姜切末
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4. 锅中烧油，油热后放入姜蒜末炒香
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5. 放入胡萝卜炒二十秒
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6. 放入卷心菜丝，快速翻炒
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7. 放入蠔油翻炒
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8. 放入醋，盐，少许白糖，翻炒均匀，到卷心菜变少的时候迅速出锅
小贴士
