清炒卷心菜的做法,清炒卷心菜怎么做
简介
食材
油、盐、葱、生抽、卷心菜
步骤
-
1. 选外层叶子越多、越嫩的卷心菜，其抗氧化的作用就越强。
-
2. 用刀切去根部。
-
3. 掰成大片。
-
4. 洗净待炒。
-
5. 制作葱油，锅中放入少许油，加入葱小火慢熬。
-
6. 捞出葱叶，加入卷心菜大火快炒，加入生抽少许。
-
7. 翻炒均匀。
-
8. 菜叶炒倒后加盐。
-
9. 成品图。
-
10. 超好的菜加一点胡萝卜丝调色，会更漂亮。
小贴士
