爆炒佛手瓜的做法,爆炒佛手瓜怎么做
简介
食材
油、盐、鸡精、佛手瓜、蒜、干红辣椒
步骤
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1. 准备材料
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2. 将蒜和辣椒切段
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3. 瓜洗净，（佛手瓜表面一层，可用刀刮掉）
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4. 切厚中片，装盘待用
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5. 将锅内倒入少许油，烧至七成热
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6. 放入干红辣椒、蒜，稍炒
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7. 倒入佛手瓜，继续翻炒
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8. 倒少许酱油，鸡精
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9. 翻炒后出锅，装盘
小贴士
