茶树菇烧豆腐的做法,茶树菇烧豆腐怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、姜、豆腐、茶树菇、青椒、胡萝卜
步骤
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1. 茶树菇用淡盐水浸泡，洗净，切段，青椒切菱形片；胡萝卜切片
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2. 豆腐切片
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3. 锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出
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4. 先爆香姜，放入茶树菇
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5. 再放入青椒、胡萝卜
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6. 与豆腐一起拌炒均匀，加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味
小贴士
