茄汁焖鸡翅的做法,茄汁焖鸡翅怎么做
简介
食材
橄榄油、食盐、茄汁、鸡翅
步骤
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1. 食材：鸡翅和地扣茄汁。
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2. 将鸡翅洗净，在背切两刀。
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3. 加入适量的食盐、砂糖、生抽、生粉和清水拌匀，腌制30分钟。
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4. 热锅。
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5. 倒入适量的橄榄油。
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6. 放入鸡翅。
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7. 盖锅盖。
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8. 煎至双面金黄。
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9. 将适量的茄汁倒入刚才腌制鸡翅的碗中，拌成芡汁。
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10. 淋在鸡翅上。
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11. 炒匀。
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12. 盖锅盖，文火焖煮入味。
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13. 揭盖，见收汁即可关火。
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14. 盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。
小贴士
