咖喱鸡肉盖浇饭的做法,咖喱鸡肉盖浇饭怎么做
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1. 锅里放适量油,烧热,放入鸡肉两面煎至金黄;
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2. 放入胡萝卜和土豆,翻炒一会;
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3. 加入没过食材的水;
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4. 煮开,撇走浮沫;中火煮15分钟;
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5. 关火,放入块状咖喱;
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6. 咖喱融化后,开小火,煮至酱汁浓稠即可。