双椒鸡丝的做法,双椒鸡丝怎么做
简介
食材
水淀粉、料酒、胡椒粉、生抽、姜、葱、盐、油、红椒、青椒、鸡胸脯
步骤
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1. 鸡胸肉切成肉丝。
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2. 切好的鸡丝放入碗里，加入少许盐、生抽、水淀粉略腌制五分钟。
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3. 青、红椒切丝，姜切丝、葱切段。
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4. 炒锅上火，倒入油烧热，下葱段姜丝炒香后放入鸡丝翻炒断生。
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5. 放入青红椒丝翻炒翻炒。
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6. 放入少许料酒翻炒翻炒。
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7. 放入少许盐、胡椒粉翻炒翻炒均匀即可。
小贴士
