双椒鱼头的做法,双椒鱼头怎么做
简介
食材
油、盐、胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油、葱、姜、鱼头
步骤
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1. 将鱼头用盐、料酒、胡椒粉、葱、姜腌几分钟。
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2. 放入蒸鱼豉油。
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3. 鱼头上面一边放入红剁椒酱，另一边放入绿剁椒酱。
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4. 将鱼头放入蒸锅。大火蒸10分钟。
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5. 将鱼头从蒸锅中取出备用。
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6. 将葱丝、姜丝均匀摆放在鱼头上。
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7. 锅中放油，将油烧热。
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8. 将热油浇在鱼头上即可。
小贴士
