洋葱焖牛肉的做法,洋葱焖牛肉怎么做
简介
食材
白糖、盐、番茄酱、黑椒汁、麻油、生粉、料酒、生抽、葱、姜、蛋清、洋葱、牛肉
步骤
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1. 将牛肉切丝， 姜切末， 葱切节， 洋葱切丝。
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2. 准备牛肉， 淋入生抽、料酒、鸡蛋清 放入姜末 拌匀， 放半勺生粉 拌匀， 淋入麻油 拌匀， 腌制20分钟。
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3. 锅入油， 下入牛肉， 炒至变色， 盛出。
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4. 另起油锅 ，锅入油， 放入葱， 爆香， 倒入洋葱，炒软， 加入黑椒汁、番茄酱 ，炒匀， 放半勺盐 、少许白糖 ，倒入牛肉 ，炒熟 即可
小贴士
