爆炒香菇莴笋的做法,爆炒香菇莴笋怎么做
简介
食材
油、盐、糖、葱姜、干辣椒、青辣椒、香菇、莴笋
步骤
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1. 香菇提前5-6小时泡好。鲜香菇可省略这步
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2. 莴笋削皮切片
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3. 辣椒切小块
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4. 准备葱姜，辣椒
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5. 油锅大火烧热倒入葱姜等材料
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6. 倒入香菇，莴笋，青椒，不停翻炒。（倒入些许清水，避免糊锅）
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7. 加入盐，糖，鸡精等调味品（翻炒一两分钟即可装盘）
小贴士
