肉末虾皮蒸蛋的做法,肉末虾皮蒸蛋怎么做
简介
食材
油、盐、虾皮、生抽、生粉、葱、鸡蛋、猪肉馅
步骤
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1. 食材：肉馅用生抽和生粉腌渍一下
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2. 鸡蛋2个搅散，并加适量的水、盐和生抽搅匀
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3. 虾皮用冷水浸泡十分钟
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4. 葱切末
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5. 把搅好的蛋液倒入肉馅上面
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6. 在上面加入虾皮
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7. 在蒸锅里放入足量的冷水，并放上蒸架，把步骤6调好的蛋液放入蒸锅，并在上面扣一个盘子蒸15分钟后可以关火了，5分钟后再揭开盖子，撒上葱花
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8. 香喷喷的肉末蒸蛋就可以端上桌了
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9. 美味的肉末蒸蛋可以开吃了
小贴士
