肉末蒸蛋的做法,肉末蒸蛋怎么做
简介
食材
胡椒粉、料酒、葱、黑麻油、枸杞、姜、淀粉、盐、油、鸡蛋、肉馅
步骤
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1. 将姜切成末。
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2. 肉馅放碗中，将姜汁挤入。
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3. 将挤完汁的姜放入加入黑芝麻油的锅中煸成金黄色。
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4. 将姜末放入肉馅中，加入盐，料酒，胡椒粉，淀粉搅匀。
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5. 打入鸡蛋。
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6. 加入水搅匀。
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7. 锅中水开后，放入蒸10分钟。
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8. 放入泡好的枸杞，再蒸2分钟。
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9. 滴几麻油，放上葱丝装饰即可。
小贴士
