双椒红薯丝的做法,双椒红薯丝怎么做
简介
食材
油、盐、葱、蒜、辣椒酱、醋、红薯、青椒、红椒
步骤
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1. 红薯去皮
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2. 蒜、葱切末，红椒、青椒洗净
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3. 红椒、青椒切成丝
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4. 红薯擦丝
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5. 把红薯丝泡在清水里，泡去淀粉之后捞出
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6. 坐锅烧油，油热后下葱、蒜末炒香
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7. 加入辣椒酱炒香
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8. 加入辣椒丝炒匀
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9. 加入红薯丝炒匀
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10. 红薯丝下锅很快熟，加入食盐
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11. 加入醋
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12. 翻炒至红薯变色即可盛出
小贴士
