芝士面包棒的做法,芝士面包棒怎么做
简介
食材
黑芝麻、白芝麻、无盐奶油、芝士粉、水、酵母粉、盐、细砂糖、低筋面粉、高筋面粉
步骤
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1. 后加无盐奶油将材料揉成光滑的面团，再分割成两份，分别加入黑、白芝麻混合均匀进行基础发酵；
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2. 发酵完成的面团擀成0.3cm厚薄均匀的片状（不需要滚圆松弛～）；
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3. 面团切割成宽约1cm左右的长条，双手将面团稍弯成卷曲状；
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4. 排入烤盘松弛约15分钟（不需要很充足的最后发酵）烤箱预热180度，烤焙15-20分钟；
小贴士
