火腿芝士面包的做法,火腿芝士面包怎么做
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1. 将牛奶倒入面包机里,放入糖,高粉,盐,酵母,启动面包机,待面包机搅拌成团;放入黄油,搅拌至光滑的面团;
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2. 搅拌完成直接在面包机里发酵至原来的两倍大;
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3. 手指戳下面团,小洞没有回缩发酵完成;
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4. 取出分成等份的小面团,滚圆松弛20分钟;
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5. 面团松弛的时候,将火腿与芝士片铺好;
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6. 然后将面团擀成圆饼片;
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7. 将火腿与芝士片放上圆片上,卷起来,对半再切开成为两个小面包坯,放入模具里;
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8. 放入烤箱进行最后的发酵,面包坯膨胀至原来的1.5碚大,涂上蛋液,烤箱180度预热,中层180度烤18-20分钟,烤至表面金黄色;
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9. 出炉放凉;