土豆肉片炖豆角的做法,土豆肉片炖豆角怎么做
简介
食材
油、盐、花椒粒、生抽、葱姜丝、肉片、土豆、豆角
步骤
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1. 土豆去皮洗净，切滚刀块，豆角摘去两头洗净，掰成小段备用
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2. 猪肉洗净切薄片
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3. 葱姜切丝，花椒粒备用
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4. 锅中放油加热
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5. 倒入肉片翻炒
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6. 加入葱姜丝、花椒粒、大料继续翻炒均匀
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7. 加点酱油炒出香味
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8. 倒入备好的土豆和豆角，加盐继续翻炒
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9. 最后加水漫过菜即可
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10. 盖上锅盖，大火炖开锅，转中火炖至土豆豆角软烂
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11. 最后放入香油，盛盘即可。
小贴士
