牛肉炖箩卜的做法,牛肉炖箩卜怎么做
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1. 将洗净的牛肉切块,
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2. 萝卜削皮也切块备用
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3. 锅中做开水,将切好的牛肉在沸水中煮1至2分钟,去除血水后漓干备用;
.将焯过水的牛肉和牛骨放入沙锅中,再加入花椒,姜片,葱段一起炖.
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4. 炖到牛肉差不多熟了,
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5. 再加入切好的箩卜再炖半小时左右
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6. 放入少许盐调味,撒上香菜就OK了