蒜泥白肉白菜卷的做法,蒜泥白肉白菜卷怎么做
简介
食材
酱油、姜、葱、大蒜、八角、辣椒油、香油、胡萝卜、五花肉、白菜叶
步骤
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1. 把五花肉洗净焯水。
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2. 把焯好水的五花肉加入适量的清水，八角 葱姜，大火烧开，转小火烧至五花肉断生。
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3. 煮好的五花肉捞出晾凉。
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4. 把五花肉切成把薄片。
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5. 白菜叶洗净。
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6. 把胡萝卜切成丝。
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7. 锅中注入水，烧开，把白菜叶稍微汆烫一下捞出沥水。
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8. 把胡萝卜丝焯水。
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9. 取一白菜叶展开铺平。
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10. 在白菜叶上放上一片肉片，再取几根把胡萝卜丝，放在肉片的一头。
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11. 菜叶和肉片一起卷起来。
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12. 把大蒜剁成蒜蓉，放在碗中。
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13. 加入六月鲜酱油 香油 辣椒油搅拌均匀成料汁。
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14. 把调制好的料汁，浇在白菜卷上即可。
小贴士
