葡萄干蛋糕的做法,葡萄干蛋糕怎么做
简介
食材
油、盐、白糖、葡萄干、白糖、鸡蛋、面粉
步骤
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1. 准备好原料
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2. 用分蛋器把蛋清蛋黄分离
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3. 加两勺白糖
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4. 加油及面粉
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5. 蛋清打至粗泡时加一半的糖，打到细泡的时候再加另外一半的糖
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6. 调整打至干性发泡
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7. 加适量的水，拌均蛋黄和面粉
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8. 取一半的蛋清和蛋黄摘抄均匀
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9. 把搅拌好的蛋黄倒入蛋清的容器中
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10. 搅拌均匀
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11. 倒入抹油的电饭煲中
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12. 表面均匀地撒上葡萄干
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13. 按下煮饭键，跳到保湿后15分钟再按下煮饭键，再保温15分钟后即可
小贴士
