海苔肉松蒸蛋糕的做法,海苔肉松蒸蛋糕怎么做

2023-05-09 46阅读
简介
食材
葵花籽油、盐、牛奶、鸡蛋、糖、低筋面粉、海苔肉松
步骤
  • 1. 1、鸡蛋泡60℃的温水8分钟左右、擦干、去壳,放入无水无油的盆中;
  • 2. 2、加入糖和盐将全蛋打发,打至提起打蛋头滴下的面糊重叠、没有立即消失即可;
  • 3. 3、分3次加入过筛的低粉大致翻拌;
  • 4. 4、取少许面糊倒入牛奶和油的混合物中拌匀,再倒入剩余的面糊拌匀;
  • 5. 5、将做好的面糊倒入模具中,在表面撒上海苔肉松,放到蒸屉中,盖好锅子;
  • 6. 6、大火蒸5分钟后,转中火蒸10分钟左右至熟,出锅稍凉脱模、撕去四周的烤焙纸。
小贴士
声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com