青红椒炒土豆丝的做法,青红椒炒土豆丝怎么做
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1. 土豆去皮,擦成丝。
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2. 用清水多洗几遍,最后再把土豆丝泡上。
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3. 青红椒切丝,备用。
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4. 葱切丝,姜切片。备用。
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5. 锅中热油,放入葱姜炒出香味,放入土豆丝,青椒和红椒,入盐,醋翻炒。
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6. 放入白糖,翻炒5分钟就可以了。