开胃酸辣薯粉丝的做法,开胃酸辣薯粉丝怎么做
简介
食材
香醋、黑胡椒粉、盐、食油、生姜、香芹、鸡蛋、火腿肠、西红柿、红薯粉丝
步骤
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1. 准备好薯粉、鸡蛋、西红柿、生姜、香芹、火腿肠。
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2. 西红柿洗净、切块；火腿切块；鸡蛋磕于碗中备用。
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3. 生姜洗净、切丝；香芹洗净、切段。
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4. 红薯粉丝入开水中，煮发。
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5. 锅中油热，爆姜丝。
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6. 下入西红柿，炒出汁。
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7. 下火腿，炒匀。
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8. 倒入香芹段，加入盐炒匀。
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9. 加入适量冷水，煮开。
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10. 下入薯粉，煮开。
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11. 加入黑胡椒粉，调好味。
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12. 加入香醋，拌匀，盛入碗中。
小贴士
