凉拌红薯粉的做法,凉拌红薯粉怎么做
简介
食材
油、盐、鸡精、红薯粉条、肉碎、西红柿、酸笋
步骤
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1. 准备食材：蒜蓉辣椒酱，酸笋，西红柿。
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2. 肉碎，并用生抽生粉少许鸡精调拌均匀。
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3. 红薯粉条用冷水泡浸一小时。
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4. 煮锅烧开水将红薯粉煮熟然后捞起用冷水冲洗。也可以不用过冷水。
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5. 炒锅烧热然后将酸笋放入炒干水份。
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6. 然后将西红柿放入一起拌炒。
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7. 当西红柿炒熟的时候将肉碎放入一起翻炒。
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8. 在炒好的酱料时放入蒜蓉辣椒酱，加少许盐生抽和鸡精调味。
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9. 将炒好的酱料装入碗里。
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10. 煮熟的红薯粉装入小蝶。
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11. 最后，在吃的时候将酱料淋上红薯粉即可。
小贴士
