酸辣红薯粉的做法,酸辣红薯粉怎么做
简介
食材
油、生抽、蒜米、香菜、酸笋、酸辣椒、辣椒酱、西红柿、红薯粉条
步骤
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1. 提前一晚将红薯粉丝泡在清水里
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2. 西红柿切碎块
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3. 酸笋切条，酸辣椒切圈，蒜米切碎
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4. 热锅下油，先放入酸辣椒和蒜米爆香
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5. 再倒入酸笋
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6. 待酸笋炒出香味后放入西红柿
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7. 加入适量的水
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8. 放入一勺辣椒酱
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9. 待水沸腾后，倒入泡软的红薯粉丝，小火慢煮
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10. 红薯粉煮至软熟后，调入适量的生抽，再焖煮一分钟即可出锅
小贴士
